Muradabad: सर्दियों में अंडों की खपत बढ़ने के साथ बाजार में देसी अंडों की मांग तेजी से बढ़ जाती है। इसी बढ़ती मांग को कमाई का हथियार बनाकर मुरादाबाद में चल रहा एक खतरनाक गोरखधंधा सामने आया है। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने देर रात छापेमारी कर ऐसे गोदाम का भंडाफोड़ किया, जहां साधारण सफेद अंडों को कृत्रिम रंग चढ़ाकर देसी अंडों के नाम पर बाजार में सप्लाई किया जा रहा था। कार्रवाई के बाद विभाग ने पूरा गोदाम सील कर दिया और मालिक को हिरासत में ले लिया है।
देर रात छापेमारी में पकड़ा नकली अंडों का खेल
यह कार्रवाई कटघर थाना क्षेत्र के काशीपुर रोड स्थित बरवाड़ा मजरा में की गई, जहाँ अल्लाह खां नाम का व्यक्ति गोदाम चला रहा था। खाद्य विभाग को लंबे समय से शिकायत मिल रही थी कि शहर में देसी अंडों के नाम पर रंगे हुए नकली अंडे बेचे जा रहे हैं। सूचना की पुष्टि होने पर टीम ने रात में गोदाम पर दबिश दी। जैसे ही अधिकारी अंदर पहुंचे, वहां की गतिविधियां चौंकाने वाली थीं। बड़ी मात्रा में सफेद अंडों को रंग लगाकर देसी अंडों जैसा बनाने का काम जारी था, ताकि उपभोक्ताओं को नकली और असली में फर्क न पता चले।
Muradabad: लाखों के रंगे हुए अंडे किए जब्त
कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग ने 3,89,772 रुपये मूल्य के रंगे अंडे जब्त किए। इसके अलावा 45,360 रंगे हुए अंडे पैकिंग के लिए तैयार मिले, जबकि 35,640 सफेद अंडे आगे रंगने के लिए अलग रखे हुए पाए गए। टीम को अंडों की रंगाई में इस्तेमाल होने वाले रासायनिक पदार्थ, कटोरे, स्प्रे बोतलें और अन्य उपकरण भी मिले, जिन्हें सुरक्षित कर जांच के लिए लैब भेजा गया है। शुरुआती जांच में सामने आया है कि अंडों पर लगाए जाने वाले ये रसायन खाद्य पदार्थों के लिए अनुमोदित नहीं हैं और सीधे स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव डाल सकते हैं।
नकली अंडों से सेहत को बड़ा खतरा
Muradabad: विशेषज्ञों के अनुसार इन रंगे हुए अंडों के सेवन से शरीर में हानिकारक रसायन पहुंच सकते हैं, जो लीवर, पेट, आंत और त्वचा पर गंभीर दुष्प्रभाव डाल सकते हैं। बच्चों और बुजुर्गों में इनका असर और ज्यादा खतरनाक हो सकता है। बार-बार ऐसे अंडों का सेवन भविष्य में गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने नागरिकों को चेताया है कि बाजार में अंडा खरीदते समय सावधानी बरतें और किसी भी संदिग्ध देसी अंडे या विक्रेता की जानकारी विभाग को तुरंत दें। अधिकारियों ने साफ कर दिया है कि जांच पूरी होने तक गोदाम सील रहेगा और आरोपी के खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी।
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