Banana peels benefits: केला रोजमर्रा में खाया जाने वाला आम फल है, लेकिन उसका छिलका अक्सर बेकार समझकर फेंक दिया जाता है। अब वैज्ञानिक अध्ययनों में सामने आया है कि केला का छिलका भी पोषक तत्वों से भरपूर होता है और यह सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद साबित हो सकता है।
छिलके में छुपी है एंटीऑक्सीडेंट की ताकत
अमेरिकन नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, केले के छिलके में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एंटीमाइक्रोबियल गुण पाए जाते हैं। ये तत्व शरीर में मौजूद विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं और कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं, जिससे इम्यूनिटी मजबूत होती है।
Banana peels benefits: गूदे से ज्यादा असरदार एंटीऑक्सीडेंट
रिसर्च में यह भी सामने आया है कि केले के छिलके में गैलोकैटेचिन नामक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होता है, जो शरीर को डिटॉक्स करता है और रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ाता है। हैरानी की बात यह है कि छिलके में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा केले के गूदे से भी अधिक पाई गई है। इसमें फ्लेवोनोइड्स, टैनिन और सैपोनिन जैसे महत्वपूर्ण कंपाउंड्स मौजूद होते हैं।
Banana peels benefits: बैक्टीरिया और फंगस से भी करता है रक्षा
विशेषज्ञों के मुताबिक, केला के छिलके में मौजूद एंटीबैक्टीरियल तत्व ई. कोलाई, साल्मोनेला और स्टेफाइलोकोक्स जैसे खतरनाक बैक्टीरिया को नष्ट करने में मदद करते हैं। ये बैक्टीरिया पेट दर्द, दस्त, बुखार और संक्रमण का कारण बनते हैं। इसके अलावा, गैलिक एसिड और फेरुलिक एसिड जैसे तत्व फंगल इंफेक्शन से लड़ने में भी सहायक हैं।
घरेलू उपयोग में भी फायदेमंद
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि केले के छिलके को अच्छी तरह धोकर सीमित मात्रा में इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे स्मूदी, चाय, बेकिंग या घरेलू फेस मास्क में भी प्रयोग किया जाता है। हालांकि, किसी भी तरह की एलर्जी या स्वास्थ्य समस्या होने पर पहले डॉक्टर से सलाह लेने की सलाह दी जाती है।
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