Govardhan Puja 2026: दिवाली के बाद कार्तिक मास के शुक्ल पक्ष की प्रतिपदा तिथि को गोवर्धन पूजा और अन्नकूट का पर्व मनाया जाता है। इस दिन भगवान श्रीकृष्ण की विशेष पूजा की जाती है और उन्हें तरह-तरह के पकवान, मिठाइयां, फल और व्यंजन अर्पित किए जाते हैं। इस परंपरा को छप्पन भोग कहा जाता है। वहीं, अन्नकूट का अर्थ है अन्न का पहाड़। यह पर्व केवल धार्मिक आस्था तक सीमित नहीं है, बल्कि प्रकृति, खेती, गोवंश और सामूहिकता के प्रति आभार जताने का भी प्रतीक है। इस दिन भगवान कृष्ण को 56 तरह के पकवान चढ़ाने और अन्नकूट की विशेष सब्जी बनाने की परंपरा सदियों से चली आ रही है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि भगवान कृष्ण को 56 भोग ही क्यों लगाए जाते हैं? इसके पीछे सात दिन और आठ पहर से जुड़ी एक खास धार्मिक मान्यता है।इस बार तिथियों में बदलाव के कारण दिवाली 8 नवंबर को और गोवर्धन पूजा 10 नवंबर को मनाई जाएगी।

Govardhan Puja 2026: गोवर्धन पूजा और अन्नकूट का क्या है संबंध?

गोवर्धन पूजा का संबंध भगवान श्रीकृष्ण की उस लीला से है, जब उन्होंने ब्रजवासियों को इंद्र देव की पूजा करने के बजाय गोवर्धन पर्वत और प्रकृति की आराधना करने का संदेश दिया था। धार्मिक मान्यता के अनुसार, इससे इंद्र देव नाराज हो गए और उन्होंने ब्रज में मूसलाधार बारिश शुरू कर दी। लगातार सात दिनों तक हुई बारिश से ब्रज के लोगों और उनके पशुओं के सामने संकट खड़ा हो गया। तब भगवान श्रीकृष्ण ने अपनी छोटी उंगली पर गोवर्धन पर्वत उठा लिया और सभी ब्रजवासियों को उसके नीचे सुरक्षित स्थान दिया। इस तरह उन्होंने पूरे ब्रज की रक्षा की। इसी घटना की याद में हर साल गोवर्धन पूजा मनाई जाती है। इस अवसर पर भगवान कृष्ण को अन्नकूट का भोग लगाने की परंपरा भी निभाई जाती है।

सात दिनों तक गोवर्धन पर्वत उठाए रहे श्रीकृष्ण

पौराणिक कथा के अनुसार, इंद्र देव के क्रोध के कारण ब्रज में लगातार सात दिनों तक बारिश होती रही। इस दौरान भगवान कृष्ण ने अपनी छोटी उंगली पर गोवर्धन पर्वत उठाए रखा, ताकि ब्रजवासी और उनके पशु सुरक्षित रह सकें। मान्यता है कि इन सात दिनों में श्रीकृष्ण ने न तो भोजन किया और न ही पानी पिया। जब बारिश बंद हुई और ब्रजवासियों पर आया संकट टल गया, तब सभी ने राहत की सांस ली। माता यशोदा को भी कान्हा के भोजन न करने की चिंता सताने लगी। इसके बाद उन्होंने और ब्रजवासियों ने मिलकर भगवान के लिए तरह-तरह के पकवान तैयार किए। इसी प्रसंग को छप्पन भोग की परंपरा से जोड़ा जाता है।

Govardhan Puja 2026: एक दिन में आठ बार भोजन करते थे बाल गोपाल

धार्मिक मान्यताओं के अनुसार, बाल स्वरूप में भगवान श्रीकृष्ण दिन में आठ बार भोजन करते थे। माता यशोदा उनके लिए अलग-अलग समय पर तरह-तरह के पकवान तैयार करती थीं। जब कान्हा ने ब्रजवासियों की रक्षा के लिए लगातार सात दिनों तक गोवर्धन पर्वत उठाए रखा, तब वे भोजन नहीं कर पाए। बारिश रुकने के बाद माता यशोदा और ब्रज के लोगों ने उनके सात दिनों के छूटे हुए भोजन की भरपाई करने का विचार किया। इसके लिए उन्होंने एक साथ 56 तरह के पकवान तैयार किए और भगवान को अर्पित किए।

सात दिन और आठ पहर से बना छप्पन भोग का गणित

छप्पन भोग के पीछे सबसे प्रचलित मान्यता सात दिनों और आठ पहर से जुड़ी है। इसके अनुसार, भगवान कृष्ण एक दिन में आठ बार भोजन करते थे, लेकिन गोवर्धन पर्वत उठाने के दौरान उन्होंने सात दिनों तक भोजन नहीं किया था। इसलिए सात दिनों के आठों प्रहर के हिसाब से 56 तरह के पकवान तैयार किए गए। इसका गणित भी काफी सरल है।

7 दिन × 8 बार भोजन = 56 भोग

इसी वजह से गोवर्धन पूजा पर भगवान श्रीकृष्ण को छप्पन भोग लगाने की परंपरा शुरू हुई। हालांकि, धार्मिक परंपराओं में इस कथा के अलग-अलग रूप भी मिलते हैं, लेकिन सात दिन और आठ पहर वाली मान्यता सबसे अधिक प्रचलित है। कुछ आध्यात्मिक मान्यताओं में 56 संख्या को भगवान कृष्ण की बांसुरी के सात सुरों या छिद्रों और संगीत के आठ प्रमुख रागों से भी जोड़कर देखा जाता है। इसे भगवान और भक्त के बीच प्रेम, भक्ति और आनंद का प्रतीक माना जाता है।

Govardhan Puja 2026: छप्पन भोग की थाली में क्या-क्या होता है?

भगवान श्रीकृष्ण को लगाए जाने वाले छप्पन भोग में कई तरह के पकवान शामिल होते हैं। इसमें मिठाइयां, फल, माखन-मिश्री, खीर, पूड़ी, सब्जियां, दही और अलग-अलग प्रकार के व्यंजन रखे जाते हैं। ब्रज क्षेत्र में अन्नकूट के अवसर पर कई तरह के अनाज और सब्जियों से बने पकवान भी तैयार किए जाते हैं। मंदिरों में छप्पन भोग की थाली को एक खास क्रम में सजाने की परंपरा है। भगवान के विग्रह के सबसे पास माखन, मिश्री, मलाई, पेड़ा, रबड़ी और रसमलाई जैसी दूध से बनी चीजें रखी जाती हैं। इसके बाद कचौड़ी, पूरी, मठरी और नमकीन पकवान सजाए जाते हैं। थाली के निचले हिस्से में कढ़ी, दाल, खिचड़ी और दूसरे अनाज से बने व्यंजन रखे जाते हैं। वहीं, थाली के बीच में पके हुए चावल का बड़ा ढेर बनाया जाता है, जिसे गोवर्धन पर्वत का प्रतीक माना जाता है।

अन्नकूट की विशेष सब्जी के पीछे क्या है मौसमी विज्ञान?

गोवर्धन पूजा के अवसर पर अन्नकूट की विशेष सब्जी भी बनाई जाती है। कई जगह इसे भंडारे वाली सब्जी या गड्ड सब्जी के नाम से जाना जाता है। इसका स्वाद बाकी सब्जियों से अलग होता है। खास बात यह है कि इसे बनाने की परंपरा का संबंध मौसम में होने वाले बदलाव से भी है। कार्तिक का महीना ऐसा समय होता है, जब गर्मियों की विदाई हो रही होती है और सर्दियों की शुरुआत होती है। इस दौरान बाजार में दोनों मौसमों की सब्जियां उपलब्ध रहती हैं। परंपरा के अनुसार, इस सब्जी में लगभग 15 से 20 तरह की मौसमी सब्जियां मिलाई जाती हैं। इसमें कद्दू और लौकी जैसी गर्मियों की सब्जियों के साथ गाजर, गोभी, मटर, पालक और मेथी जैसी सर्दियों की सब्जियां शामिल होती हैं।

Govardhan Puja 2026: सात्विक तरीके से तैयार होती है अन्नकूट की सब्जी

अन्नकूट की सब्जी को खास तरीके से तैयार किया जाता है। इसे बनाने में प्याज और लहसुन का इस्तेमाल नहीं किया जाता। सब्जियों को हींग, जीरा और शुद्ध सरसों के तेल या घी में पकाया जाता है। इसके बाद सभी सब्जियों को अच्छी तरह मिलाकर और घोटकर तैयार किया जाता है, जिससे उनका स्वाद एक-दूसरे में मिल जाता है। इस तरह अलग-अलग मौसमी सब्जियों से बना यह व्यंजन भगवान श्रीकृष्ण को भोग के रूप में अर्पित किया जाता है।

अन्नकूट उत्सव देता है प्रकृति और सामूहिकता का संदेश

गोवर्धन पूजा और अन्नकूट का पर्व सिर्फ भगवान को भोग लगाने तक सीमित नहीं है। यह प्रकृति, किसानों, पशुओं और अन्न के महत्व को समझने का भी अवसर है। भगवान कृष्ण की गोवर्धन लीला के जरिए प्रकृति और उसके संसाधनों के प्रति सम्मान का संदेश दिया जाता है। राजस्थान के नाथद्वारा स्थित श्रीनाथजी मंदिर और मथुरा-वृंदावन के बांके बिहारी मंदिर में इस अवसर पर विशेष आयोजन होते हैं। गुजरात में भी अन्नकूट का पर्व ‘बेस्तू वरस’ यानी गुजराती नववर्ष के उत्सव से जुड़ा हुआ है।इस दिन मंदिरों में बड़े पैमाने पर तरह-तरह के पकवान तैयार करके भगवान को अर्पित किए जाते हैं। पूजा के बाद यही भोजन प्रसाद के रूप में लोगों में बांटा जाता है। इसमें अमीर-गरीब का कोई भेद नहीं होता और सभी लोग एक साथ प्रसाद ग्रहण करते हैं। इस तरह अन्नकूट का पर्व प्रेम, समानता, सेवा, प्रकृति के प्रति सम्मान और मिल-जुलकर रहने की भारतीय परंपरा को आगे बढ़ाता है।

डिस्क्लेमर: इस लेख में दी गई जानकारी धार्मिक मान्यताओं और उपलब्ध जानकारियों पर आधारित है। अलग-अलग परंपराओं में इन मान्यताओं की व्याख्या अलग हो सकती है।