Mango Shake vs Aamras : गर्मियों के आते ही बाजारों में आम की भरमार दिखाई देने लगती है। फलों का राजा कहलाने वाला आम स्वाद के साथ-साथ पोषण का भी बेहतरीन स्रोत माना जाता है। आम से बनने वाले कई व्यंजन और पेय लोकप्रिय हैं, लेकिन सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले विकल्पों में आमरस और मैंगो शेक शामिल हैं। ऐसे में अक्सर लोगों के मन में सवाल उठता है कि सेहत के लिहाज से दोनों में से कौन बेहतर है।
डाइट विशेषज्ञों के अनुसार आमरस आम को खाने का सबसे सरल और प्राकृतिक तरीका माना जाता है। इसमें मुख्य रूप से पके हुए आम का गूदा इस्तेमाल किया जाता है, जिससे फल के अधिकांश प्राकृतिक गुण सुरक्षित रहते हैं।
Mango Shake vs Aamras
आमरस में विटामिन-ए और विटामिन-सी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, जो आंखों की सेहत और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में सहायक होते हैं। चूंकि इसमें अतिरिक्त सामग्री बहुत कम होती है, इसलिए आम का असली स्वाद भी पूरी तरह महसूस किया जा सकता है। मैंगो शेक में आम के साथ दूध मिलाया जाता है, जिससे इसका पोषण प्रोफाइल थोड़ा अलग हो जाता है। दूध की वजह से इसमें प्रोटीन, कैल्शियम और अतिरिक्त ऊर्जा शामिल हो जाती है। यही कारण है कि मैंगो शेक पीने के बाद पेट अधिक समय तक भरा हुआ महसूस होता है।
जो लोग वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं, अधिक शारीरिक मेहनत करते हैं या बच्चों के लिए पौष्टिक पेय की तलाश में हैं, उनके लिए मैंगो शेक एक अच्छा विकल्प हो सकता है। हालांकि इसमें अतिरिक्त चीनी मिलाने से कैलोरी की मात्रा काफी बढ़ सकती है।
दोनों के अपने-अपने फायदे
विशेषज्ञों का मानना है कि आमरस और मैंगो शेक दोनों ही संतुलित आहार का हिस्सा बन सकते हैं। यदि आप हल्का, ताजगी देने वाला और फल के प्राकृतिक गुणों से भरपूर विकल्प चाहते हैं, तो आमरस बेहतर रहेगा। वहीं यदि आपको अधिक ऊर्जा, प्रोटीन और लंबे समय तक पेट भरा रखने वाला पेय चाहिए, तो मैंगो शेक चुन सकते हैं। डाइट विशेषज्ञ वंदना राजपूत के अनुसार गर्मियों में आम का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। चाहे आमरस लें या मैंगो शेक, अतिरिक्त चीनी डालने से बचना बेहतर है। जितना संभव हो, आम को उसके प्राकृतिक स्वाद और पोषक तत्वों के साथ ही खाने की कोशिश करें। इससे स्वाद के साथ-साथ सेहत का लाभ भी पूरी तरह मिल सकेगा।
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