Patanjali Ghee: पतंजलि के देशी घी को लेकर इन दिनों विवाद चर्चा में है। पूर्व सांसद बृजभूषण शरण सिंह ने पतंजलि के घी की कीमत और उसकी शुद्धता को लेकर सवाल उठाए थे। इसके बाद योग गुरु बाबा रामदेव ने प्रेस कॉन्फ्रेंस कर आरोपों पर जवाब दिया और यह भी बताया कि पतंजलि में घी तैयार करने की प्रक्रिया क्या है। रामदेव ने घी को पूरी तरह शुद्ध बताते हुए कहा कि इसमें किसी तरह की मिलावट नहीं की जाती।
देशभर से जुटाया जाता है गाय का दूध
रामदेव के मुताबिक, पतंजलि देशभर से बड़ी मात्रा में गाय का दूध एकत्र करता है। इसी दूध से आगे की प्रक्रिया शुरू होती है। उन्होंने बताया कि दूध से मलाई अलग की जाती है। इसके बाद बचे कम फैट वाले दूध को भी अलग-अलग उत्पादों के लिए इस्तेमाल किया जाता है। रामदेव ने कहा कि पूरी प्रक्रिया में सिर्फ घी ही नहीं, बल्कि कई दूसरे उत्पाद भी तैयार होते हैं।
Patanjali Ghee: दूध से घी के साथ बनते हैं कई उत्पाद
रामदेव ने बताया कि कम फैट वाले दूध से मिल्क पाउडर तैयार किया जाता है। इसके अलावा इसी प्रक्रिया से दही, छाछ और पनीर जैसे उत्पाद भी बनाए जाते हैं। उनका कहना है कि इस तरह दूध के अलग-अलग हिस्सों का इस्तेमाल करके कई उत्पाद तैयार किए जाते हैं। रामदेव ने देश में बड़ी संख्या में मवेशियों का जिक्र करते हुए कहा कि इन्हीं से घी समेत कई उत्पादों के लिए दूध उपलब्ध होता है।
बृजभूषण ने 30 किलो दूध का उठाया था सवाल
विवाद की शुरुआत बृजभूषण शरण सिंह के उस सवाल से हुई, जिसमें उन्होंने एक किलो घी तैयार करने के लिए लगने वाले दूध और उसकी कीमत का हिसाब सामने रखा। उनके मुताबिक करीब 28 से 30 किलो दूध से एक किलो घी बनता है। उन्होंने सवाल उठाया कि अगर दूध की कीमत और दूसरी लागत जोड़ दी जाए तो घी कम कीमत पर कैसे बेचा जा सकता है। बृजभूषण ने यह सवाल पहले भी उठाने की बात कही थी।
Patanjali Ghee: रामदेव बोले- घी में नहीं होती मिलावट
बृजभूषण के आरोपों पर रामदेव ने कहा कि पतंजलि का घी पूरी तरह शुद्ध है और इसमें हड्डी, चर्बी या वनस्पति घी का इस्तेमाल नहीं किया जाता। उन्होंने कहा कि घी को किसी भी लैब में जांचा जा सकता है और उनके मुताबिक पतंजलि का घी किसी लैब टेस्ट में फेल नहीं हुआ है। रामदेव ने बृजभूषण के बयानों को सुनी-सुनाई बातों पर आधारित बताया।
मुलाकात के बाद विवाद खत्म करने की बात
विवाद के बीच रामदेव और बृजभूषण शरण सिंह की मुलाकात भी हुई। रामदेव ने दावा किया कि मुलाकात के बाद बृजभूषण की गलतफहमी दूर हो गई और दोनों ने मामले को खत्म करने की बात कही। हालांकि, घी की गुणवत्ता और कीमत को लेकर उठे सवालों के बीच दोनों पक्षों के बयानों ने इस पूरे मामले को चर्चा में ला दिया है।
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